No Japão existe um chá chamado ama-chá, feito com chá verde e folhas de hortênsia. Este chá tem uso cerimonial, na cerimônia do aniversário de Buda, quando sua estátua é banhada com o chá. Também é consumido durante o Hanami (festa das flores), quando os japoneses reúnem-se para apreciar as flores, entre fim de março e princípio de abril.
fonte do texto e foto: http://cultura-japonesa.blogspot.com/2009/11/hortensia.html
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