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segunda-feira, 9 de janeiro de 2012

Como Utilizar as Ervas

Preparo
Aqui, você vai encontrar os principais métodos de preparo das plantas medicinais. Mas lembre-se: tudo deve ser usado com moderação e preferencialmente sob os cuidados e indicações de um profissional especializado. Não se arrisque inutilmente, tentando a auto-medicação.
(Fontes: "A Flora Nacional na Medicina Doméstica" (Prof. A. Balbach); "Saúde pelas Plantas" (Eliza S. Biazzi), sites diversos)

AZEITE(óleo medicinal)
Pode-se misturar folhas, sementes e flores ao azeite, para obter-se óleo curativo. Tapa-se bem o recipiente em que for colocada a mistura e expõe-se ao sol diariamente, durante cerca de 15 dias. Após esse período, coa-se o conteúdo e o óleo poderá servir para diversos usos, internos e externos.

BANHOS
As plantas podem ser utilizadas em banhos. Prepara-se o banho a partir de decocção. A planta deve ser cozida em água durante 20 a 40 minutos. Depois, coa-se o chá e acrescenta-se à água que será utilizada para o banho.

BOCHECHO
Prática que consiste em lavar a boca com o chá da planta indicada para o problema.

CATAPLASMA DE ERVAS FRESCAS
As ervas são aplicadas ao natural, diretamente à parte dolorida, inchada ou ferida.

CATAPLASMA DE ERVAS SECAS (em saquinhos)
Frias ou quentes, conforme o caso, as ervas são aplicadas diretamente sobre o local dolorido, inchado, ferido ou inflamado. Usa-se, normalmente, para cãibras, nevralgias, dores de ouvidos, etc..

CATAPLASMA EM FORMA DE PASTA
A planta é esmagada até obter-se uma papa, que é colocada sobre o local a ser tratado. Tanto pode ser colocada diretamente sobre a pele, como entre dois panos. Podem ser utilizadas ervas frescas ou secas, umedecidas com água fervente até que atinjam o ponto de pasta. No preparo deste tipo de cataplasma, não se deve usar colheres de metal. Dê preferência às colheres de madeira.

COMPRESSAS
Devem ser feitas usando-se panos bem limpos, brancos, finos. Para preparar a compressa, deve-se usar uma dose de duas a quatro vezes mais forte que aquela usada no preparo de um litro de chá. A planta é cozida e o pano é mergulhado na água do cozimento. Depois, deve ser bem torcido e aplicado sobre a parte do corpo a ser tratada.

CULINÁRIA
Ervas e plantas podem ser consumidas também em forma de saladas cruas, misturando-se várias delas, conforme o sabor e o gosto pessoal. Também se pode consumi-las em forma de sopas, ensopados, guisados, omeletes e muitos outros pratos. Os caldos (preparados por decocção e temperados levemente com sal) são ideais, por exemplo, em casos de convalescença e de enjoos.

DECOCÇÃO
Método para o preparo de chás, em que a planta é colocada em um recipiente e sobre ela é colocada água fria. Depois, é levada ao fogo, para cozimento por tempo que pode variar de 5 a 30 minutos. Flores, folhas e partes tenras devem ser cozidas entre 5 e 10 minutos. As partes mais duras, como raízes, cascas e talos, devem ser picadas e cozidas entre 15 e 30 minutos. Passado o tempo de cozimento, a vasilha deve ser retirada do fogo e permanecer tapada por mais alguns minutos. Depois, coa-se o conteúdo.

EMPLASTO
Consiste na aplicação de plantas quentes, misturadas a um espessante qualquer, para conservar o calor e facilitar a aplicação.

FOMENTO
Trata-se da aplicação das folhas aquecidas, diretamente na pele ou entre panos, para, entre outras finalidades, aliviar dores reumáticas ou nevrálgicas.

GARGAREJO
Prepara-se o chá por decocção e usa-se o preparado diversas vezes ao dia, preferencialmente pela manhã (ao levantar-se) e à noite (ao deitar-se), enxaguando-se bem a garganta, gargarejando.

INALAÇÃO
A planta deve ser colocada em vasilha com água, para ferver. Ao levantar fervura,aproveita-se o vapor, aspirando-o por meio de um funil de cartolina, previamente preparado. É preciso cuidado, pois os primeiros vapores são muito quentes. Também se pode fazer inalações esmagando-se a planta em uma vasilha e sobre ela jogando água fervente.

INFUSÃO
Faz-se o chá despejando-se água fervente sobre a planta, em uma vasilha, e deixando a mistura repousar, bem tapada, por cerca de 10 minutos. Se a parte utilizada forem talos ou raízes, devem ser picadas bem finas e ficar em repouso por cerca de 20 ou 30 minutos, depois de se acrescentar a água fervendo.

LAVAGENS
Para este fim, as plantas são preparadas por infusão ou decocção, conforme for mais conveniente. Coa-se a mistura muito bem e, depois de atingir temperatura condizente, faz-se a lavagem anal, vaginal ou uretral, conforme o caso, usando-se irrigador com bico próprio ou uma seringa. De preferência, o líquido deve ser injetado logo depois de a pessoa ter evacuado ou urinado. Para adultos, a quantidade de líquido para uma lavagem intestinal é de dois litros.

MACERAÇÃO
Para preparar-se este tipo de chá, coloca-se a planta de molho em água fria, por um período de 10 a 24 horas, dependendo do uso a que se destina a mistura. Folhas, flores, sementes e partes tenras ficam entre 10 e 12 horas. Talos, cascas e raízes brandos, picados, ficam de molho entre 16 e 18 horas. Talos, cascas e raízes duros, picados, ficam de molho entre 22 e 24 horas. Coa-se e usa-se, interna ou externamente.

ÓLEO ESSENCIAL
São as essências concentradas das plantas, obtidas a partir do processo de destilação. Podem ser encontrados em lojas especializadas.

PÓS
Boa forma para se guardar as plantas, preservando suas propriedades curativas por um tempo maior. O ideal é substituir o pó por outro, mais fresco, a cada 6 meses. Pode-se obter o pó moendo-se partes secas da planta (como cascas, caule ou folhas). Para isso, pode ser usado o liquidificador, pilão ou máquina de moer. O pó deve ser guardado em embalagem hermeticamente fechada e em lugar seco e fresco, devidamente identificada.

SUCOS
Os sucos crus de plantas diversas são altamente benéficos. Embora o ideal seja usar a planta fresca, pode-se lançar mão também das plantas secas. Obtém-se o suco triturando a planta com um pilão ou moendo-a em máquinas. Em seguida, coa-se. O suco deve ser preparado na hora de ser tomado.

TINTURA
Para obter-se a tintura de uma planta, corta-se a parte a ser utilizada em pedaços pequenos e, em seguida, mergulha-se em água, álcool de cereais, aguardente ou vinho. Deixa-se de molho até que a tintura fique pronta - num prazo que varia de 3 a 15 dias. Toma-se uma colher de chá, em meio copo com água, 3 vezes ao dia.

TISANA
Prepara-se este tipo de chá colocando-se água numa panela e, quando estiver fervendo, acrescenta-se a planta. Tapa-se o recipiente e deixa-se ferver por mais cerca de 5 minutos e tira-se do fogo. Deixa-se repousar, sempre bem tapado, por mais alguns minutos, e coa-se a mistura. Está pronto o chá.

UNGÜENTO
A planta, fresca, é triturada e misturada com um pilão. Se não houver um pilão à disposição, pode-se passar a planta pela máquina de moer carne. O suco obtido deve ser misturado à gordura vegetal, gordura de coco ou amendoim ou, ainda, à manteiga fresca. Aquece-se em fogo até derreter. À mistura também pode ser acrescentado um pouco de cera de abelha, para que se obtenha um unguento mais espesso. Deixa-se esfriar e o unguento está pronto.

VAPORES
Aplicação utilizada principalmente para combater enfermidades de peito e cabeça. É feita usando-se o chá da planta indicada, sem ser coado e fervendo, na proporção de 50% da capacidade da vasilha escolhida. Esta vasilha deve ser tampada. A aplicação só pode ser feita em lugar seguro, com a pessoa sentada em um banquinho ou cadeira, despida da cintura para cima, e a vasilha com o chá colocada à sua frente. A pessoa deve cobrir a parte do corpo despida com plástico ou cobertor, envolvendo também o recipiente com o chá. Abre-se a tampa da vasilha devagar, na medida em que o calor for suportado, gradativamente, até que se retire completamente a tampa. Deve-se fazer a aplicação por 20 a 30 minutos. Depois desse tempo, retira-se o plástico ou cobertor e resfria-se rapidamente o corpo, com fricção fria.

XAROPE
Muitas plantas de ação peitoral e usadas contra a tosse, bronquite e afecções das vias respiratórias, podem entrar no preparo de xaropes, que são medicamentos líquidos, viscosos, obtidos a partir da mistura de certos sucos e chás, meio a meio, com mel. Prepara-se quente ou frio e toma-se à colheradas.

fonte das fotos e do texto: http://rainhadasfeiticeiras.blogspot.com/2010/04/como-ultilizar-as-ervas.html

sábado, 14 de maio de 2011

Preparação dos Medicamentos

Vários dos medicamentos citados no capítulo anterior requerem tipos de preparação especial. Conheça agora cada um deles e veja como proceder em cada caso, permitindo assim que as receitas tenham os resultados esperados.

CATAPLASMAS

Para a preparação do cataplasma utilizam-se sempre, ervas frescas, que devem ser esmagadas até que se obtenha uma substância semelhante a uma papa. Em alguns casos específicos, a erva pode ser fervida em um pouco de leite., ou vinagre. Nos dois casos esperar que o liquido evapore completamente. Em seguida colocar a papa entre dois pedaços de gaze ou tecido bem limpo, de preferencia linho, e aplicar sobre aparte do corpo afetada.

O cataplasma costuma ser utilizado para o tratamento de dores reumáticas, inflamações da pele, inchaços, contusões,ulcerações, feridas e chagas.

DECOCÇÃO

Esse tipo de preparação de medicamento é utilizado quando a erva indicada pertence a categoria de plantas que não perdem a eficácia quando expostas ao calor. 0 método da decocção também é adotado quando a receita especificar o uso das raízes, cascas, ramos e sementes, que pertençam a plantas compactas e lenhosas.

Nesse caso é necessário submeter a parte indicada da planta ao cozimento, em doses de água que variam de acordo com cada receita. A ebulição deve acontecer em fogo brando, podendo durar de algumas horas a poucos minutos, conforme a indicação. A decocção usualmente deve ser coada com um filtro de papel ou coador de pano. Para maior aproveitamento, deve-se espremer a papa obtida entre os dedos, retirando assim o máximo de suco.0 cozimento é que vai permitir retirar da planta todos os seus princípios ativos.

INFUSÃO

Para preparar uma infusão é necessário cortar em pequenos pedaços a parte da planta que se for utilizar, tanto pode ser a folha, como as flores, raízes, caule etc. Em seguida, jogar água fervente. 0 recipiente utilizado deve ser fechado com uma tampa. A infusão deve durar, no mínimo, quinze minutos. Da mesma forma que a decocção, para coar utiliza-se filtro de papel ou então coador de pano.

MACERAÇÃO

Neste caso, para poder retirar todos os princípios medicinais de uma ou mais plantas. É preciso colocá-las num recipiente com tampa (urna garrafa, por exemplo) e acrescentar uma dose pré-estabelecida de água fria, álcool, vinagre ou vinho. Esse processo pode demorar de algumas horas a alguns dias, conforme especificar a receita. Também é necessário coar o líquido obtido

sexta-feira, 6 de maio de 2011

Preparação e Manipulação das Ervas

clip_image001As ervas após secas devem ser guardadas em recipientes de vidro ou de porcelana, separando-se as raízes, cascas e sementes das flores e folhas.

As quantidades de ervas devem ser sempre cuidadosamente respeitadas, para tanto observar a seguinte tabela de equivalências:

1 colher de café = 2 gramas

1 colher de sopa= 5 gramas

1 xícara de café= 50 ml

1 xícara de chá= 100 ml.

Chás devem ser preparados em geral em utensílios de barro, louça ou cobre. A regra geral para a proporção água-erva é para cada litro de água, acrescentar 4 col. de sopa de erva fresca ou 2 col. de sopa de erva seca.

As ervas após secas devem ser guardadas em recipientes de vidro ou de porcelana, separando-se as raízes, cascas e sementes das flores e folhas.

As quantidades de ervas devem ser sempre cuidadosamente respeitadas, para tanto observar a seguinte tabela de equivalências:

1 colher de café = 2 gramas

1 colher de sopa= 5 gramas

1 xícara de café= 50 ml

1 xícara de chá= 100 ml.

Chás devem ser preparados em geral em utensílios de barro, louça ou cobre. A regra geral para a proporção água-erva é para cada litro de água, acrescentar 4 col. de sopa de erva fresca ou 2 col. de sopa de erva seca.

a) Existem quatro formas de preparo de chá:

DECOCÇÃO: Nesse processo o que se quer extrair da erva é um princípio amargo ou sal mineral. A erva fica de molho em água fria algumas horas e depois é posta para ferver. Usar geralmente cerca de 30gs de planta seca para 2 xícaras de chá de água. Cozinhe a erva por 15 a 30 minutos. Coe e sirva (usada para raízes, cascas e sementes).

INFUSÃO: Ferva a água e despeje sobre a erva. Tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e use (para folhas e flores).

MACERAÇÃO: Ponha a erva de molho em água fria, vinho, óleo ou vinagre, por 24 horas, coe e use sem levar ao fogo. Neste método as vitaminas e sais minerais são melhores preservados. A maceração de água não deve ser tomada 12 horas após seu preparo, pois existe proliferação de bactérias que podem ser prejudiciais.

Feita em temperatura ambiente, colocar a planta finamente dividida em contato com líquido extrator (álcool de 40 a 80 graus) em recipiente de aço inoxidável por período de até 4 semanas. Após esse período o macerado deve ser prensado e filtrado. Usado para folhas frescas ou secas, fruto seco ou raízes frescas. Mesmas doses da tintura. Este processo preserva melhor as vitaminas e sais minerais.

TISANA: Coloque a erva em água já fervendo, cozinhe por 5 minutos com panela tampada e deixe descansar por 10 minutos com panela tampada. Coe e use.

b) Existem formas de aplicar as ervas externamente sobre partes do corpo que estão machucadas, inchadas ou doloridas. Podemos citar:

CATAPLASMA DE ERVAS FRESCAS: aplicadas amassadas diretamente sobre a parte afetada, sem preparação prévia.

CATAPLASMA DE ERVAS SECAS: Colocadas no interior de um saquinho e aplicadas frias ou quentes, de acordo com o caso. Estas cataplasmas são recomendadas para combater câimbras, nevralgias, dores de ouvido, etc.

CATAPLASMA SOB FORMA DE PASTA: Ervas são socadas até formarem uma papa, que podem ser aplicadas diretamente ou sob dois panos, no local. Quando não se tem erva fresca, usa-se a seca. Aí é preciso água fervendo sobre as ervas, para auxiliar formação de papa. Outra maneira de preparar o cataplasma é mergulhar a erva em vinagre de maçã e misturar com farinha integral para dar liga. Espalha-se a mistura quente e úmida em um tecido, que se coloca sobre o local afetado.Passe óleo na pele antes de aplicar cataplasma quente. Um pedaço de plástico sobre o cataplasma conserva o calor.

COMPRESSA: Cozinhar as ervas indicadas até se obter u m líquido bem forte (3 ou 4 vezes mais que o chá comum). A seguir mergulha-se pano no líquido, torcer levemente e aplicar sobre a parte afetada ou dolorida.

INALAÇÕES: Vapor de certas ervas, para casos de distúrbios ou doenças do aparelho respiratório. Preparar as ervas como um chá em tisana ou infusão. Não perder o vapor. Tampar o recipiente enquanto estiver no fogo. Espere esfriar um pouco, com um funil de papel inala-se vapor profundamente.

c) Outras formas de preparo de ervas:

BANHOS: Chás fortes para serem misturados à água do banho.

DECOCTO: Usado para órgãos mais duros como raiz, casca e lenho. Proporção: a mesma do infuso. Colocar a erva na água e ferver em fogo baixo durante 5 a 20 minutos de acordo com o caso. Repouso de 5 a 10 minutos.

INFUSO: Usado para órgãos delicados da folha, flor e fruto. Proporção 5gs de erva para cada 100 ml de água. Tampar e repousar de 10 a 15 minutos.

ÓLEOS ESSENCIAIS: São as essências concentradas das plantas obtidas a partir de processo de destilação.

ÓLEO MEDICINAL: Preparação na qual o P.A. é dissolvido em óleo comum ou azeite. Colocar a planta fresca ou seca triturada em maceração, na proporção de 1 parte da planta para 5 de óleo, ou seja 20% mantendo em banho-maria durante 1 a 3 horas em fogo baixo (a água não deve ferver). Esfriar, coar e espremer o resíduo. Usado para massagens, cataplasmas, máscaras e cremes de beleza.

PÓ: Cortar as partes grandes das plantas secas, como raízes, casca ou caules grossos, esmagá-las num almofariz ou reduzi-las a pó num moinho de café.

TINTURA: Pôr 100gs de erva em pó ou 225gs de ervas frescas picadas num recipiente com tampa hermética. Acrescentar 5,5 decilitros de álcool a 60 graus. Agitá-lo duas vezes ao dia e deixar por 2 semanas. Coar e guardar num frasco escuro (usado para flores e folhas mais frequentemente).

Para 100 ml de tintura colocar 10gs de erva seca ( ou 20gs fresca) e triturar no liquidificador com 80 ml de álcool, cuja graduação deve variar de 50 a 80 graus, Transferir para vidro escuro e deixar em repouso por 5 dias, agitando de vez em quando. Coar e ir acondicionando mais álcool até completar 100 ml. Proporção de erva no álcool é de 20%, duração de 1 ano.

TINTURA VINOSA: Vinho branco com graduação alcoólica baixa (11 a 12 graus). A proporção é de 5 % de erva para o vinho ( 5gs de erva seca ou 10gs de erva fresca para cada 100 ml de vinhos). Macerar em vidro escuro a droga por uma semana. Coar e manter em lugar fresco.

TISANA: Coloque a erva em água já fervendo, cozinhe por 5 min. com a panela tampada e deixe descansar depois de desligar o fogo por mais 10 min. Coe e use.

UNGUENTOS: Pomada de ervas trituradas em gordura vegetal, de coco ou amendoim. No momento de uso é só derreter em fogo brando. Outro preparo: Picar ervas frescas, colocar em panela de aço inoxidável ou esmaltada. Cobrir as ervas com água, levar ao fogo por 20 minutos em temperatura média. Coar e adicionar ao caldo uma quantidade igual de azeite de oliva. Volte ao fogo e ferva até a água evaporar e sobrar só o óleo. Tirar do fogo, e adicionar cera o suficiente para dar à mistura consistência de pomada. Acondicionar ainda quente em vasilhas de plástico com tampa que vede bem.

XAROPES: Infusão concentrada que se caracteriza como bebida concentrada padrão. Geralmente usa-se 250gs de ervas para 360 ml de água fervente. Podem ser obtidos também por decocção ou maceração e misturados com mel para se saturarem.