Hortelã
Sinônimos: Menta, Hortelãzinho, Mentha crispa. A palavra hortelã é um nome vulgar pelo qual são conhecidas diversas espécies de menta. Existem 25 espécies; dentre elas a hortelã-pimenta é a mais preciosa. Caule alto, folhas ovais, grossas e serreadas nas pontas, flores vermelhas em espigas. Usam-se as folhas, mas de preferência as sumidades floridas. Todas as hortelãs são medicinais. São estimulantes, tônicas, digestivas, na prisão de ventre, contra os vermes, calmante, nas tosses rebeldes, cólicas intestinais, hepáticas, nefríticas. Eis um chá à moda Libanesa. Lavar as mãos, pega-se folhas limpas de hortelã miúda; esfregá-las entre as mãos até que soltem o sumo. Deita-se estas folhas numa vasilha, adiciona-se água fervida e deixa-se em maceração por 5 minutos. Tomar após as refeições, este é um hábito muito saudável do povo Libanês. Na lactação, aumenta a secreção de leite. Combate o vômito. Estimula o apetite.
Hortênsia
Suas raízes tem ação sobre as afecções da bexiga e da vesícula; suas folhas, nas machucaduras, (aplicam-se untadas com azeite).
