Hortelã ou Menta

Direitos autorais Rosangela Vecchi Bittar

por Rosangela Vecchi Bittar CRT 42435

É uma erva aromática das mais conhecidas, seu perfume é inconfundível existem vários tipos de menta como a arvensis, piperita, spicata. Todas com as mesmas propriedades curativas. Seu sabor peculiar é utilizado na fabricação de alimentos como balas, cosméticos, pasta de dentes. Como erva aromática é utilizada como tempero principalmente na cozinha árabe, aromatizador de vinhos e molhos.
É uma planta originária do Mediterrâneo. Era usada como tônico e perfume pelos gregos antigos, que a acrescentavam em porções generosas à água do banho. Os Romanos levaram-na para a Grã-Bretanha e na época medieval era usada para tratar inflamações na gengiva. Também era usada pelos romanos e gregos contra mordida de cobra, picada de inseto (colocando a folha amassada sobre a mordida), mordida de escorpião, cólica, problemas urinários e vertigens.
A menta era apreciada no Japão e China durante séculos e encontrada em túmulos Egípcios datados de 1000 a.C. Tradicionalmente, as pessoas bebiam-na como chá ou mascavam as folhas para curar problemas de estômago ou nervos. Na mitologia conta-se que Zeus e Hermes andavam disfarçados pela Terra e foram desprezados por todas as pessoas a quem pediam um pouco de pão e água, quando finalmente, um casal pobre os acolheu. Limparam e perfumaram sua pobre mesa com folhas de hortelã e lhes deu o que comer e beber. Os Deuses em agradecimento transformaram seu casebre em Palácio assim, a hortelã se tornou em símbolo de hospitalidade até a Idade Média, onde até então era usada para limpar e perfumar as casas. No século XVIII seu chá era utilizado como curativo para qualquer doença.
A hortelã é a erva dos mentalmente lentos. Essas pessoas pensam devagar, recebem o que vem de fora devagar, reagem devagar. Não são desinteressados. São simplesmente lentos. Chegam sempre atrasados aos compromissos, demoram a terminar suas atividades, e acabam sendo criticados e cobrados pelos outros. A Menta trabalha a agudeza da nossa percepção e julgamento diante das situações externas, nos dando condições de decidir mais rápido o que é melhor a ser feito. É a erva dos sós e discriminados por não andarem no ritmo social dos outros.
Como óleo essencial é um óleo forte, que pode causar irritação em pele sensível. Deve ser evitado durante a gravidez. É constituído por cerca de um terço de mentol, razão pela qual tonifica, clareia a mente, estimula a mente cansada, refrescante e suavizante.
No corpo físico atua com suas propriedades anti-séptico, antibiótico, anti-infeccioso, estomacal, antiespasmódica, estimulante, tônico, antiparasítico, vermífugo (lombrigas e escabiose), expectorante, analgésico, digestivo, descongestionante, diurética, antitérmica, na homeopatia é usada na herpes-zozter. É repelente de insetos. É benéfico contra dores de cabeça, infecções respiratórias, mau hálito, inflamações da gengiva. Usar sempre moderadamente. O uso prolongado pode prejudicar ou perturbar o sono ou nervos, não deve ser usado à noite.
Culpepper citou uma lista de 40 moléstias que a Hortelã pode curar. Também é usada para debelar tosses rebeldes, asma, cólicas de origem nervosa, ótima para sinusite, dor de cabeça, gripe, congestão nasal e pulmonar, estimula a circulação. Energiza mente e corpo.
Como Essência Floral, temos a Piperita do Sistema de Minas indicada para os indivíduos mentalmente letárgicos, que tem dificuldade de discernir e avaliar as situações. É uma essência aglutinadora de personalidade confere integridade, favorece ao sincronismo, ao aprendizado, principalmente em crianças com problemas de aprendizado e vítimas de acidentes neurológicos. Ancora a pessoa no momento presente e auxilia na “digestão “ psíquica. O Floral da Califórnia Peppermint (menta piperita) confere atenção, clareza, desperta, prontidão mental, resfria o fígado. Indicada para pessoas preguiçosas e incapacitadas para pensar, auxilia as forças digestivas vitais a funcionar, assimilar. No Sistema Francês Menthe Poivrée (Peppermint) tem ação estimulante, concede clareza, vivacidade de espírito, indicada para aqueles que se sentem pesados após excesso de atividade mental. Boa para estudantes e intelectuais, desequilíbrios alimentares, pessoas que gostam de dormi após as refeições. O espírito fica ativo e esperto. Pode provocar insônia quando ingerida perto da hora de dormir, portanto, faça por segurança a última ingestão do floral até às 18:00hs. para ter uma boa noite de sono já que este floral de qualquer sistema deixa a mente alerta.

Formas de Uso párea este Óleo Essencial:
Óleo de massagem: 10 a 15 gotas, para 20 ml de óleo carregador (Óleo de Amêndoas Doces, Abacate, Uva, Maracujá).

Inalação: 10 gotas para 2 litros de água quente (posicione a sua cabeça sobre o recipiente, cubra-a com uma toalha e inspire os vapores).

Banho de Imersão: Adultos: 8 gotas, crianças: 4 gotas, bebês: 2 gotas.

Escalda pés: 4 a 7 gotas para 4 a 7 litros de água quente (depois de secar os pés, massageie-os com uma diluição do mesmo óleo).

Difusão ambiental: 4 a 8 gotas, dependendo do tamanho do recipiente para a água.

Rosangela Vecchi Bittar
Terapeuta Especialista pela Universidade Federal de Pernambuco
Pesquisadora com Terapia Floral - Mestre em Reiki
Aromaterapeuta - Cromoterapeuta
Coordenadora das Práticas Integrativas e Complementares da
Associação Brasileira de Alzheimer ABRAz– Regional Pernambuco.
Terapeuta Floral Voluntária da Oncologia do Hospital das Clínicas da UFPE

fonte do texto e foto: http://praticascomplementaresasaude.blogspot.com/2010/11/energia-de-cura-da-menta-ou-hortela.html

Hortelã

Menta Piperita

A Hortelã é uma erva rasteira que pertence à família das plantas Lamiacaee. Originária dos países asiáticos, ficou famosa na Europa devido às suas propriedades aromáticas. O seu óleo essencial é utilizado na perfumaria, farmácia e no fabrico de bebidas doces.

OS BENEFÍCIOS
A infusão da Hortelã é a bebida refrescante mais popular. Da sua composição fazem parte as vitaminas A, B, C e os minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio). Esta planta possui propriedades anti-sépticas e ajuda a combater gripes, dores de cabeça e nas articulações.
A Hortelã é uma planta herbácea e vivaz que possui inúmeras raízes subterrâneas e caules bastantes ramificados. As suas folhas são verdes, opostas e dentadas, de onde nascem flores lilases. A planta prefere solos frescos, húmidos e férteis, e locais com alguma iluminação.

USOS
Na Saúde: em forma de óleo, serve para o alívio de dores musculares ou articulares. A Hortelã ajuda na digestão e é um bom antipirético.
Na Cozinha: é um excelente tempero para sopas, caldos e saladas. É um bom aromatizante para chás, sumos e sobremesas, bem como um ornamento para a sua decoração.
Contra-Indicações: a Hortelã não tem efeitos indesejados. Já no caso do seu óleo essencial, este não deve ser aplicado sobre a pele desidratada, uma vez que pode ter um efeito irritante, nem na pele de crianças pequenas.

CHÁ EXPECTORANTE
Coloque uma colher de sopa de folhas secas de Hortelã numa chávena de água a ferver. Tape e deixe repousar durante 10 minutos. Coe e beba 3 chávenas deste chá por dia após as refeições.

texto e fonte: http://chasespeciarias.blogspot.com/2010/10/hortela.html

Hortelã

HORTELÃ-VERDE

Nome científico: Mentha spicata

Planeta: Vênus

Uso mágico: Amor, cura e poderes psíquicos.

Recomendado por suas virtudes diuréticas e antitérmicas.

 

HORTELÃ / MENTA

Nome científico: Mentha sp.

Planeta: Mercúrio

Elemento: Ar

Uso mágico: Energia física, prosperidade, viagem, dinheiro, luxúria, cura, proteção e exorcismo.

 

MENTA-DO-LEVANTE

Nome científico: Mentha cirata

Planeta: Mercúrio

Uso mágico: Traz dinheiro.

Hortelã

Nome Científico	Hortelãs - Menthas
Família	Labiadas
Partes usadas	Folhas e sumidades floridas.
Gênero	Masculino
Elemento	Ar ou Fogo
Planeta	Mercúrio, Marte, Vênus ou Sol
Uso mágico	Purificação, otimismo, alegria , saúde e proteção.

	1. Informações Complementares a) Origem Erva utilizada desde a antiguidade, com sua origem confundida com os mitos. Usada pelos egípcios, hebreus, gregos, medievais, romanos e americanos, durante o século IX foram introduzidas na Europa muitas variedades. Ela a-
	parece em TODAS as listas de ervas que chegaram até nós. Na bíblia aparece como dízimo. Os árabes regavam as mesas de banquete com menta antes das festas e limpavam o chão com a erva para estimular o apetite dos convidados.
	b) Lendas e Mitos Uma das ninfas amadas por Plutão, Minthe foi transformada em erva para fugir da ira da ciumenta mulher do deus grego. Erva da amiza -

de e do amor, símbolo da hospitalidade, conta-se que Zeus e Hermes em suas andanças disfarçados pela Terra, foram acolhidos para comer na casa de um casal de pobres anciões que forraram a mesa com hortelãs para melhor recebê-los. Os Deuses então transformaram o casebre num palácio. Outra lenda dá conta que Sherazade, a personagem que contou mil e uma noite de estórias ao sultão para não morrer, desfiava seus contos ao sabor de chazinho de hortelã. O símbolo da virtude, pelo asseamento e pelas qualidades medicinais.

c) Características e Cultivos

Planta herbácea, perene, de 15cm a 1 metro de altura, folhas ovadas, aromáticas, verdes e geralmente rugosas, flores pequenas, de cor malva ou violeta. Algumas espécies possuem caules púrpura e folhas pubescentes. Gostam de ½ sombra e solos úmidos e férteis. Floresce no verão. Companheira da camomila e urtiga.

2. Propriedades

a) Medicinal

Todas as hortelãs encerram em suas folhas vitaminas A, B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio); exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, além de propriedades antissépticas e ligeiramente anestésicas. Para picadas de insetos em crianças, colocar rapidamente muitas folhas amassadas em cima. Bom para dores de cabeça e juntas doloridas. Para dores abdominais, tomar um copo de leite aquecido com algumas folhas de hortelã. Ligeiramente vermífugo (lombriga e oxiúros), calmante, é também um bom chá para gripes e resfriados. Combate cólicas e gases, aumenta produção e circulação da bílis. Favorece expulsão dos catarros e impede a formação de mais muco. Infusão indicada para gripes e resfriados.

* Infusão: 3gs em 100 ml de água fervente não mais que 5 minutos.

* Óleo medicinal: mergulhar um bom punhado de folhas e flores amassadas em azeite por 4 dias para aplicações locais com massagens.

b) Cosmética

Em geral bom para o rejuvenescimento da pele e refrescante. O hortelã pimenta é adstringente e clareia o tom da pele; bom também para infusos para bochecho do hálito.

* Sauna facial antinevrálgica: em uma tigela, adicione ½ litro de água fervente a 25gs de hortelã pimenta. Exponha o rosto aos vapores, cobrindo a cabeça com um pano formando uma cabana para o rosto.

* Banho estimulante: ferver em fogo brando por 3 minutos 50gs de folhas de hortelã em um litro de água. Misturar à água da banheira (tomar pela manhã).

c) Utilização

* Uso caseiro: plantar perto das rosas para afastar os pulgões. Espalhar folhas frescas ou secas nas despensas, para afastar os ratos.

* Uso culinário: bom para quibes, molhos, saladas, carnes. A geleia de hortelã acompanha carne ou costeleta, carneiros assados. Ervilhas condimentadas com hortelã. Curtida com vinagre dá toque especial para saladas e assados. Pode ser acrescentada em ovos mexidos e omeletes.

* Uso mágico: atribui-se às mentas poder afrodisíaco. Seu uso está associado aos feitiços de saúde, proteção, dinheiro e exorcismo

* Aromaterapia: fortalece a auto-confiança, dissolve pensamentos negativos, medo e egoísmo.

3. Outras espécies

Existem diversas espécies de hortelã, mais do que se consegue identificar, pois a polinização das várias espécies acontece de forma cruzada, dando origem a novos híbridos. As espécies mais conhecidas são:

* Hortelã Crespa - Mentha crispa

* Hortelã doce - Mentha arvensis

* Gatária - Nepeta gataria L.

* Hortelã do Brasil (hortelã vulgar, hortelã do norte, levante)

* Hortelã cíprica, mentastro, hortelã da Córsega.

a) Hortelã Roman - Balsamite major/Chrysanthemum balsamite (Planta anual nativa do Oriente, da família das Compostas, planeta regente Júpiter)

Para distúrbios do estômago e da cabeça (infusão de não mais de 5 minutos para não amargar); também indicada para gota, ciática e dores semelhantes (maceração em azeite de oliva por 4 dias, aplicação externa local.Curiosidade: na Nova Inglaterra é conhecida como folha da bíblia, pois era utilizada para marcar as páginas da bíblia no culto dominical, e os fiéis mascavam suas folhas para afastar o sono.

b) Hortelã do norte

* Levante: usam-se as folhas e ramos floridos nas cólicas intestinais e como excitante do sistema nervoso central, na proporção de 3 gramas para um copo de água fervente.

Cuidado

Efeitos colaterais: Não deve ser consumida em grande quantidade por crianças e lactantes, pois pode causar dispneia e asfixia.As mentas não devem ser consumidas em grandes quantidades por longos períodos de tempo, pois a pulgona contida na planta exerce ação paralisante sobre o bulbo raquidiano. Pode causar insônia se tomado antes de deitar.

Hortelã

 

A Hortelã é uma planta rica em benefícios e propriedades medicinais. De nome cientifico (Mentha sativa) esta é um excelente digestivo e reconstituinte. Usa-se como vermífugo para as crianças. É estimulante e espasmódica, tónica, excelente oxigenante celular, mitiga cólicas. Conforta o estômago, aromatiza e ajuda a uma boa digestão. O cozimento concentrado serve para expulsar ascarídeas (lombrigas).

Foto da planta mentha sativa

O PODER AFRODISÍACO DA HORTELÃ
Os árabes foram os primeiros que viram nesta erva um poder afrodisíaco, pois estavam convencidos de que se usava para tratar a impotência e a diminuição da libido.

CHÁ DE HORTELÃ

A hortelã é um excelente digestivo. E como tal, o chá de hortelã, após as refeições, pode ser muito benéfico para quem sofre de dores no estomago. O chá forte alivia as cólicas menstruais e intestinais.
Para quem tem a pele oleosa, experimente passar o chá forte de hortelã com um algodão, após a limpeza.

Receita – Ingredientes:
1 colher de sopa de folhas de hortelã miúdas (ou um sachê); 1 xícara de água;
Coloque a hortelã em um recipiente e deite sobre ela a água a ferver. Tampe e, deixe em infusão durante 5 a 10 minutos. Coe o chá e adoce, se necessário, e tome ainda quente.

DESCRIÇÃO DA PLANTA
Planta herbácea que chega a tingir 80 cm de altura, com folhas ovais e serrilhadas, de um verde-claro, e flores de corola violeta.

AROMA E SABOR
O sabor desta erva varia conforme a sua qualidade, e é intenso e refrescante..

ORIGEM DA HORTELÃ
Existem várias espécies desta planta, sendo que algumas se originam do sul e do centro da Europa, outras do Oriente Médio e do centro da Ásia.

COMPOSIÇÃO
- vitaminas A, B e C
- cálcio
- fósforo
- ferro
- potássio

PROPRIEDADES
- analgésica
- anti-bacteriana
- expectorante
- sedativa

texto e fonte: http://ervascurativas.blogspot.com

Hortelã

Hortelã estimula aparelho digestivo e tem propriedades anestésicas

Famosa por enfeitar pratos e dar um sabor extra à comida, a hortelã tem mais um motivo para estar sempre na geladeira de casa: possui propriedades terapêuticas que dão à erva status de planta medicinal.
"A hortelã estimula o aparelho digestivo e tem também propriedades anestésicas", afirma Dan Linetzky Waitzberg, médico nutrólogo do Hospital Santa Catarina. Segundo ele, para obter uma infusão com efeito antiespasmódico, basta ferver 3 g de hortelã em 100 ml por não mais de cinco minutos. "O chá combate dores de barriga e prisão de ventre."
A hortelã também pode servir para emplastros anestesiantes por conta do mentol, substância presente na erva que dá a sensação de refrescância. "Folhas amassadas da erva podem ser colocadas em cima de picadas de inseto, por exemplo", diz.
Além disso, a hortelã é rica em vitaminas C e A, cálcio e ferro. "A vitamina C é um antioxidante poderoso e ajuda a sintetizar o colágeno. A vitamina A faz bem para a pele, os cabelos e os ossos. O cálcio atua na formação de ossos e dentes, e o ferro faz bem para o sangue", observa Silvia Barreto Nogueira, professora de nutrição do Senac-SP.
No entanto, não adianta achar que o consumo de hortelã vai suprir as necessidades desses nutrientes. "A erva pode ser usada apenas como complemento nutricional, pois uma quantidade muito pequena dela é usada no preparo dos alimentos", pontua Silvia.
Mesmo não sendo considerada fonte de nutrientes, a hortelã pode e deve ser usada na cozinha à vontade. "O sabor e o aroma marcantes dão muita personalidade aos pratos. Assim, esse lado gastronômico da erva deve ser explorado. A hortelã pode ser usada em molhos, saladas e sucos e como tempero de carnes", diz Silvia.

Tire suas dúvidas
Qual é a melhor forma de consumo? Procure sempre utilizar as folhas frescas. A hortelã desidratada perde muito de suas propriedades.
Como comprar e conservar a hortelã?Escolha os ramos com folhas bem verdes e inteiras. Prefira os que estiverem secos. A água aumenta o processo de deterioração da erva. Conserve na geladeira em um saco plástico fechado. Quando as folhas ficam amareladas, já não estão boas para o consumo.
Posso plantar em casa?Sim, a hortelã é uma planta duradoura que vai bem dentro de casa. Pode ser plantada inclusive em vasos pequenos.
Existe alguma contra-indicação?Sim. A hortelã não é indicada para crianças. A erva costuma irritar a mucosa e pode causar até falta de ar.

JULIANA VENTURA da Revista da Hora

Hortelã

(Fonte:http://www.aromaticas.es/)

Nome Popular: Hortelã, hortelã-pimenta, menta, hortelã-comum, hortelã-de-cheiro, hortelã-rasteira
Nome Científico: Mentha sp
Indicações: Alterações gastro-intestinais, mau-hálito, verminoses, problemas respiratórios.
Propriedades: Analgésica, expectorante, anti-helmíntica, descongestionante, anti-séptico, anti-inflamatória, anti-espasmódica.
Partes usadas: Folhas. (chá)

Lenda da ninfa Menta, que amava o deus Plutão

(Fonte: http://lneres.blogspot.com/)

Sua origem está na lenda da ninfa Menta, que amava o deus Plutão. Este amor despertou o ciúme de Perséfone, que também amava Plutão. Cega de ciúme e traída, Perséfone transformou Menta na planta hortelã. Desde então a hortelã ganhou adeptos em todas as partes do mundo.(http://www.masterfoods.com.br/Cha-de-Hortela)

(Fonte:http://aguerradetroia.wordpress.com/2009/04/25/zeus-ou-jupiter/)