Sementes Assadas de Jack-O-Lantern

Material:
1 abóbora
Sal
1 Colher de chá de óleo vegetal (opcional)

Aqueça o forno a 177ºC. Fatie a abóbora e tire as sementes. Lave as sementes até que todos os fiapos alaranjados tenham sido removidos. Seque as sementes com leves batidas em um pano. Espalhe as sementes em uma fôrma rasa de assar. Asse até que fique levemente dourada, mexendo de vez em quando para tostar melhor. Retire do forno, adicione sal a gosto, deixe esfriar e sirva. Armazene as sementes que sobraram em um recipiente hermeticamente fechado.

Rendimento: Por volta de duas xícaras

fonte do texto e fotos: http://bruxapaga.blogspot.com.br/2008/04/sementes-assadas-de-jack-o-lantern.html

Jack O´Lantern

by Marco Antonio

Uma das tradições de Samhain é a confecção do famoso Jack O`lantern que recentemente foi apelidado aqui no Brasil de “Zé Lanterninha” graças ao modismo das festas de Halloween que aterrissou com tudo na terra brazilis…

O Jack O´Lantern é uma antiga tradição dos rituais de Samhain. A lenda por trás dessa tradição, como de costume a Lu nos contará com toda certeza, enquanto eu me proponho aqui a ensinar a preparar essa abóbora que irá enfeitar a casa durante todo o dia e fundamentalmente durante toda a noite.

Para confeccioná-la, você vai precisar de:

Uma abóbora ou moranga
Uma faca
Uma vela branca
Óleo essencial de patchuli

Faça uma tampa na parte superior da abóbora com cuidado, já que a casca da abóbora e da moranga são bem duras. Retire suas sementes, lavando bem e deixando secar. Em seguida passe o óleo essencial de patchuli que serve para evitar que abóbora fique com aquele cheiro ruim e também evita juntar mosquinhas indesejáveis.

Entalhe uma face na abóbora da forma que você achar melhor com a ajuda da faca. Unte a vela branca com a essência de patchuli e coloque-a dentro da abóbora.

Acenda a vela dizendo:

Com esta vela, por esta luz e pela brisa que vem do além.
Eu dou as boas-vindas aos espíritos nesta noite de Samhain.

fonte do texto e foto: http://acasadomago.wordpress.com/?s=halloween

A Abóbora Mágica

Outubro é famoso por ser o mês do Holloween, mas para os pagãos que rodam pelo Sul, é neste mês, abril, que comemoramos o dia das bruxas. Assim como em outubro, é nesta época que preparamos a famosa Abóbora do Halloween. Halloween, que acontece dia 31/10 e para nós em 30/04, é uma festa popular onde bruxas , monstros, vampiros e tudo o que é assustador fazem parte do "elenco".

Sua origem é meio controversa. Mas dentre as lendas, existe uma que diz que um homem chamado Jack, após morrer, não conseguiu entrar no Paraíso por ter sido muito sovina durante sua vida. E quando chegou às portas do Inferno, também lhes foram negadas porque enquanto estava vivo enganou o chefe do submundo.

Como não tinha para onde ir, teve que vagar na escuridão até o dia do Juízo Final. Mas conseguiu, por clemência, obter um carvão em brasa que para conservar sua luz o colocou no buraco de um nabo. Passou a ser chamado de “Jack da Lanterna”.

A ideia de usar o nabo nesse dia surgiu com os Celtas, na Irlanda. Quando os irlandeses chegaram aos Estados Unidos, não encontraram nabos suficientes para reproduzir o efeito desejado. Optaram pela Abóbora, pois esta havia em abundância. A substituição foi feita e hoje ganhou o mundo.

Também há histórias que falam em Abóboras como máscaras. Pois as pessoas que precisavam sair à noite, durante o Samhain, festa celta que celebra a morte e o renascimento, a utilizavam. A máscara teria o poder de afastar os maus espíritos. E as Abóboras iluminadas também eram colocadas nas janelas em frente à porta de entrada para proteger toda a casa.

Em algumas sociedades africanas, as sementes da Abóbora são associadas à inteligência. Mas também são tidas como um símbolo de abundância e fecundidade.

 

 

Para os Taoístas, é o símbolo da regeneração. O alimento da imortalidade.

Nas civilizações Asteca, Inca e Maia a Abóbora era parte da base da sua alimentação. Pois é um fruto rico em vitamina A, além de fornecer vitaminas do complexo B, cálcio e fósforo. Tem poucas calorias e é de fácil digestão.

 

 

O Halloween está próximo. É uma boa oportunidade para comungar com essa energia que contagia parte do mundo, já que só os que rodam pelo sul vão comemora. rs Mesmo com enfeites horripilantes, a intenção é boa: afastar os maus.

 

Dica Magica!!

Faça uma receita de culinária com Abóbora e mentalize aberturas de caminhos e proteção para energias negativas.

fonte do texto e foto: http://witchblue2009.blogspot.com.br/2011/10/abobora-magica.html

A Abóbora Mágica

 

A abóbora tem mais destaque quando chega o dia das bruxas (aquelas feias onde tem monstros etc)., em 30 de abril no hemisfério sul e 31 de outubro no hemisfério norte. Sua origem é meio controversa. Mas dentre as lendas, existe uma que diz que um homem chamado Jack, após morrer, não conseguiu entrar no Paraíso por ter sido muito sovina durante sua vida. E quando chegou às portas do Inferno, também lhes foram negadas porque enquanto estava vivo enganou o chefe do submundo.
Como não tinha para onde ir, teve que vagar na escuridão até o dia do Juízo Final. Mas conseguiu, por clemência, obter um carvão em brasa que para conservar sua luz o colocou no buraco de um nabo. Passou a ser chamado de “Jack da Lanterna”.
A ideia de usar o nabo nesse dia surgiu com os Celtas, na Irlanda. Quando os irlandeses chegaram aos Estados Unidos, não encontraram nabos suficientes para reproduzir o efeito desejado. Optaram pela Abóbora, pois esta havia em abundância. A substituição foi feita e hoje ganhou o mundo.
Também há histórias que falam em Abóboras como máscaras. Pois as pessoas que precisavam sair à noite, durante o Samhain, festa celta que celebra a morte e o renascimento, a utilizavam. A máscara teria o poder de afastar os maus espíritos. E as Abóboras iluminadas também eram colocadas nas janelas em frente à porta de entrada para proteger toda a casa.
Em algumas sociedades africanas, as sementes da Abóbora são associadas à inteligência. Mas também são tidas como um símbolo de abundância e fecundidade.
Para os Taoístas, é o símbolo da regeneração. O alimento da imortalidade.
Nas civilizações Asteca, Inca e Maia a Abóbora era parte da base da sua alimentação. Pois é um fruto rico em vitamina A, além de fornecer vitaminas do complexo B, cálcio e fósforo. Tem poucas calorias e é de fácil digestão.
Quando o Halloween chegar, seja em abril ou em outubro aproveite. É uma boa oportunidade para comungar com essa energia. Mesmo com enfeites horripilantes, a intenção é boa: afastar os maus.
Faça uma receita de culinária com Abóbora e mentalize aberturas de caminhos e proteção para energias negativas.

fonte: Agenda Esotérica

Abóbora

Rica em glicídios, sua polpa, assada ou cozida, é um emoliente de todo o tubo digestivo, de efeito ligeiramente diurético e inflamatório, sendo indicada para quem sofre de acidez no estômago, prisão de ventre e hemorroidas.

A abóbora tem betacaroteno, presente em grandes quantidades, responsável por varrer os radicais livres do organismo, os causadores de doenças como o câncer (de cólon, por exemplo), e se transforma em vitamina A quando ingerido. A abóbora também possui vitamina C, outro poderoso antioxidante. E ainda tem fibras, que baixam os níveis de colesterol ruim na corrente sanguínea e contribuem para uma boa digestão.

Já as sementes da abóbora possuem ação anti-inflamatória e, nos homens, previnem a hiperplasia da próstata, que é o crescimento da glândula, comum entre homens de 40 a 60 anos.

1. Utilização medicinal

a) Fim da Prisão de Ventre

Em uma panela, colocar ½ xícara (chá) de azeite, 2 dentes de alho amassados, 1 cebola picada e deixar fritar até dourar.

Acrescentar 500g de abóbora em cubos, 2 cubos de caldo de galinha, 2 litros de água e deixar cozinhar até a abóbora ficar macia. Retirar do fogo, bater no liquidificador e servir em seguida.

b) Acabar com enjoo

Bater no liquidificador 1 colher (sopa) de sementes torradas com 1 copo (200ml) de água filtrada. Coar e tomar 2 vezes ao dia.

III.I. SEMENTES DE ABÓBORA

São riquíssimas em fibras (ganhando até do feijão e da lentilha na quantidade desses substâncias). Seu consumo auxilia na prevenção e tratamento de problemas no intestino.

As sementes podem ser torradas no forno e comidas como petisco. Mas a melhor forma é em forma de farinha. Para isso, colocar as sementes em uma bandeja ou prato e deixar secar naturalmente, de 12 a 24 horas. Levar ao forno até dourar. Colocar no liquidificador e bater até virar uma farinha. Serve para o preparo de bolos, biscoito e pães.

PESTO DE SEMENTES

Rende 4 porções e seu tempo de preparo é de 20mins.

Ingredientes:

1 e ½ xícara de salsa picada

3 dentes de alho descascados

1 colher (chá) de sal grosso

1 xícara (chá) de sementes de abóbora secas, torradas e descascadas

1 xícara (chá) de azeite de oliva

½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

No liquidificador, colocar a salsa, o alho, o sal grosso e as sementes de abóbora. Bater na função pulsar até triturar bem. Adicionar o queijo parmesão, o azeite de oliva e bater por mais alguns segundos, até ficar homogêneo. Servir como acompanhamento de saladas, pães e torradas.