Umbu
Sinônimo: Umbuzeiro. - Árvore tradicional dos pampas. A raiz, casca, folhas e frutas são usada para purgantes e vômitos fortes. Combate o reumatismo crônico, iniciando com chá de meia folha e, aos poucos ir aumentando a dose. O suco das folhas em 20 por cento de azeite, é bom para friccionar nas partes doloridas do reumatismo. Repousar à sombra desta árvore pode provocar dores de cabeça, respirando a essência que exalam suas folhas. A cinza do umbu, misturado com sal que se dá ao gado, ajuda a derrubar bernes e carrapatos. O cozimento das cascas serve para lavar as vistas.
Unha de gato
Sinônimos: Cipó de gato, Erva de São Domingos. - Seu chá é contra doenças venéreas, sífilis, depurativo; exerce ação especial sobre nevralgias reumáticas, dor das costas, areias e males dos rins. Ainda é eficaz para dar banhos em crianças que não podem caminhar e ajuda os que fazem xixi na cama. Cura inflamações intestinais e vaginais.
Urtiga e Urtigão
Ambas tem as mesmas propriedades medicinais. Usam-se o chá, o suco, a tintura, para combater hemorroidas, hemorragias, reumatismo, depurativo do sangue, sífilis tosse, mucosidade do peito, dos intestinos, anemia, diabete, asma, coqueluche e males dos rins. Externamente contra queda de cabelo, doenças da pele, frieiras(lavar), em fricções contra paralisia e reumatismo. O chá do urtigão aumenta o leite das mães, também é indicado contra o colesterol pressão alta. O suco é hemostático.
Urucum
Sinônimos: Bixa orellana, Urucu, Açafroa, Colorau. - A infusão das sementes, 6 gramas para meio litro de água, é boa para combater doenças do peito, hemorragias, dispepsias, doenças do estômago, tosses e bronquites, males do coração, prisão de ventre. É contra o veneno da mandioca brava, antídoto do ácido cianídrico. Os índios o usam para se pintar e com isso se defender contra picadas de mosquito. A polpa destas sementes, reduzida a pó, emprega-se para tingir tecidos de lã, seda e algodão.
Uva
As virtudes nutritivas e tônicas do suco de uva, fazem dele um alimento que é um reconstituinte inigualável. A fruta é tônica do sistema nervoso, depurativa, diurética e laxante. As folhas são adstringentes com bons efeitos nas desinteiras crônicas e hemorragias passivas. O chá das folhas ajuda amenizar os problemas da idade crítica. As sementes trituradas são boas contra a desinteira e vômitos de sangue. O pó das folhas secas serve para estancar hemorragias.
Uva do mato
Sinônimos: Arctostaphylos Uva-ursi, Medronheiro, Uva-ursina. - As folhas são adstringentes e sua infusão é boa para combater a cistite crônica, com dor, puxos, muco e sangue na urina, especialmente determinada por cálculos; facilita a expulsão dos cálculos. Pielite; ardência após urinar, inércia uterina, hemorragia uterina; irritação da bexiga. Urina com pus, sangue e pedaços de mucosidade. Gonorreia crônica, bronquite crônica. Elimina o açúcar do sangue, seu chá é muito bom para os diabéticos.
Uvalha
Seu fruto é azedo mas muito rico em vitamina C, útil em casos de gripe e como refrigerante, sobretudo para os doentes; combate a hidropisia. Suas cascas têm propriedades desinflamatórias contra a diarreia e desinteira.
Uva japonesa
Sinônimos: Tripa de galinha, Dedinho. - É indicada contra afecções intestinais e para os que sofrem de asma. De suas frutas se faz um xarope para eliminar cálculos renais e biliares.
Uvarana
Sinônimos: Guaraneira, Guaraná. - Seu valor medicinal favorece sobretudo os rins, é diurética; ajuda a limpar o sangue. De seus frutos se faz um xarope contra a icterícia.
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