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quarta-feira, 25 de janeiro de 2012

Monarda ou Bergamota

Nomes Populares

MONARDA, BERGAMOTA.

Nome Científico

Monarda Didyma.

Família

Labiadas.

Planeta

Sol

Elemento

Fogo

Uso mágico

Paz, alegria e contra insônia e estresses.

1. Informações Complementares

a) Origem

De origem norte americana, a palavra monarda deriva do botânico e médico espanhol Nicolás Monardes, de Sevilha, que escreveu sobre a flora da América em 1569. Chamou-a de bergamota porquê o aroma de suas folhas se assemelha ao cidrão (bergamota italiana). Tribos índias usavam a espécie silvestre para combater a gripe. Na Nova Inglaterra popularizou-se como chá

b) Características e Cultivo

Erva vivaz, perene, rústica, de 60 cm a 1 metro, folha serrada, ovada, aguda, verde-escura, com nervuras avermelhadas, libertando aroma de água de colônia, mas intenso nas folhas novas. Os fascículos felpudos têm densas flores tubulosas, vermelho vivo, que desabrocham no fim do verão. O caule é pubescente, duro, estriado, quadrado, ramoso e tingido de vermelho nos nós. Gosta de locais úmidos.

c) Outras espécies

* M. fistulosa - flores em botão cor de alfazema.

* M.d. Blue stocking - flores azul púrpuras; folhas um pouco menos aromáticas do que as da bergamota.

* M.d.Croftway pink - Flores rosa.

2. Propriedades

a) Medicinal

Combate indisposições, flatulências, dores menstruais, insônia, náuseas e vômito.

b) Cosmética

Essência muito usada na fabricação de perfumes.

c) Utilização

* Uso caseiro: flor e folhas podem ser aproveitados em ramalhetes e pot-pourris. A flor atrai abelhas.

* Uso culinário: usar a folha para fazer infusão num tacho de esmalte, fervendo por 10 minutos. Por folhas frescas no chá da china para se obter o aroma Earl Grey. Juntar com moderação às saladas, recheios e carne de porco.

fonte da foto1: wildflower.org

fonte da foto2: gardenstew.com

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