Beldroega

Nome científico	Portulaca oleracea L.
Família	Portulacáceas
Sinonímia popular	Salada-de-negro, caaponga, porcelana. Ora-pronobis, bredo-do-porco, verdolaga, beldroega-pequena, beldroega-da-horta, onze-horas.
Sinonímia científica	Portulaca marginata Kunth. Portulaca oleracea subsp. Sylvestris (DC.) Thell. Portulaca oleracea var. opposita Poelln. Portulaca retusa Engelm.
Parte usada	Planta inteira.
Propriedades terapêuticas	Diurética, laxante, vermífuga, antiescorbútica, sudorífera, cole-rética, depurativa, emoliente, anti-inflamatória, antipirética e na-tibacteriana.
Princípios ativos	Ácido oxálico, sais de potássio (nitrato, cloreto e sulfato) (1% na planta fresca e 70% na planta seca), derivados da catecolamina (noradrenalina, DOPA e dopamina, em altas concentrações), ômega 3.
Indicações terapêuticas	Depurativa do sangue, disenteria, enterite aguda, mastite, hemorroidas, cistite, hemoptise, cólicas renais, queimaduras, úlceras, inflamação dos olhos.
Planeta	Lua

1. Informações complementares a) Origem A literatura é um pouco confusa quanto a sua origem. Tem-se

referência de que ela seja nativa da China, Japão, Índia, África e partes da Europa. Outras trazem referências de que as espécies desta família são originárias principalmente da América ocidental e andina.

* Nome em outros idiomas

Alemão: Portulak

Espanhol: Verdolaga

Francês: Poupier

Inglês: Purslane

Italiano: Portulaca

Árabe: Bakli, Farfhin

Grego: Glystiritha

Armênia: Perper

b) Outra espécie

* Portucala sativa.

c) Outros princípios ativos

Mucilagem, saponina, vitamina C (700mg por 100g da planta fresca), proteína, alcaloides (0,03%), glicosídeos, esteróis, óleo essencial, resinas, ácidos orgânicos, ômega 3 (é a planta conhecida mais rica em ômega 3 encontrado em óleos de peixes).

2. Propriedades

a) Uso medicinal

A Beldroega é considerada uma planta refrescante. A beldroega tem valiosos minerais, vitaminas, e grande quantidade de ácido salicílico. Em infusões é tônica e depurativa do sangue.

É empregada internamente contra disenteria (principalmente infantil), enterite aguda, mastite e hemorroidas. As folhas são utilizadas contra cistite, hemoptise, cólicas renais, queimaduras e úlceras.

Suas folhas tem propriedades diuréticas e refrescantes. Aplicadas sobre as feridas favorecem a cicatrização e, em decocções, combatem as inflamações dos olhos. Colocando-se folhas de beldroega debaixo da língua ajuda a acalmar a sede.

As folhas também podem ser aplicadas como compressas para acalmar hematomas e inflamações nos olhos.

As sementes são vermífugas poderosas e excelentes emenagogas. O suco é particularmente efetivo, internamente ou externamente no tratamento de doenças de pele.

Indígenas das Guianas usam-na contra diabetes, para problemas digestivos e como emoliente e, externamente, como unguento para problemas musculares.

Estudos clínicos têm mostrado que esta planta é rica fonte de ácido graxo Ômega 3, substância importante na prevenção de infartos e no fortalecimento do sistema imunológico. Devido a presença de catecolaminas em seu extrato aquoso verificou-se também uma ação relaxante na musculatura.

b) Uso culinário

As folhas jovens tem um sabor refrescante e podem ser consumidas em saladas ou cozi-das ao vapor. As folhas mais velhas podem ser usadas para enriquecer sopas e ensopados. Os talos podem ser consumidos picados para saladas no inverno.

SALADA REFRESCANTE DE VERÃO

Ingredientes:

1 alface grande

1 maço pequeno de folhas de beterraba

8 folhas jovens de borragem

3 folhas jovens de tília

4 folhas picadas de melissa

um maço caprichado de folhas de beldroega

1 pepino finamente picado

molho de vinagrete

Preparo:

Lave bem e seque todos os ingredientes, rasgue as folhas se necessário. Misture tudo e adicione o molho de vinagrete.

Adicionar folhas de beldroega no espinafre refogado lhe confere um sabor extra.

Sanduíches feitos com fatias finas de pão preto, queijo cremoso e folhas de beldroega são uma excelente indicação para uma refeição leve e saudável.

A beldroega é ingrediente importante em uma sopa tradicional francesa Bonne Femme.

3. Dosagem indicada

a) Diurético (infusão)

Colocar, em uma xícara de água fervente, uma pitada de folhas de beldroega. Passado 15 minutos, filtrar e adoçar o líquido, bebendo-o em duas vezes.

4. Curiosidades

Todas as partes desta planta vem sendo usadas na medicina tradicional há séculos em todo o mundo, sendo de 500 AC seu primeiro registro na literatura na China.

É uma planta muito apreciada pelos coelhos.

Outra variedade, a Portulaca grandiflora, é muito apreciada por ser ornamental.

Seu nome genérico Portulaca provém do latim portula que significa pequena porta, referindo-se a maneira de como sua cápsula abre. Seu nome específico Oleracea refere-se a seu uso na cozinha.

Na Idade Média era considerada uma planta que protegia dos maus espíritos e com um poder "antifeitiço". Há registro de que um herbalista do século XVI disse que a beldroega esfria o sangue e provoca o aumento de apetite.

Nome científico: Portucala sativa

Planeta: Lua

Uso mágico: Para proteção, amor e felicidade, sono e sorte.